黑枸杞又名黑果枸杞，屬于耐鹽耐旱植物，擁有著極強的生命力，主要生長在條件惡劣的環境中，爲我國西部特有的沙漠藥用植物品種。生長于嚴苛環境，日夜溫差大、日曬強烈，缺水幹旱之地的黑枸杞，擁有強大的抗惡劣環境能力，能保護自身細胞免受各種惡劣因素之傷害，並兼有獨特的“花青素”可高效抗氧化，預防細胞受到傷害。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。